面的螃蟹可是有着不少，可是林德义想要吃的青蟹却没有见着一只，笼子里更多的是兰花蟹和三眼蟹。 随着天气渐凉，这些螃蟹的个头似乎变得更大了一些。 每只螃蟹看起来都非常饱满，甚至有些螃蟹拿起来后，透过阳光可以清晰地看到它们壳内的蟹膏。 对于渔民来说，辨别螃蟹是否肥美的方法并不复杂。最简单的方法是轻轻按压蟹身，如果感觉稍微硬实一些，就表示它足够肥美；如果感觉柔软且容易按下，那么就意味着这只螃蟹刚刚换过壳不久，还不够肥美。 此外，拿起螃蟹对着阳光照射，如果蟹壳的尖角处能够填满光线，就表明这只螃蟹很肥美；反之，如果尖角处有空隙，就说明它不够肥美。 眼前的这些兰花蟹与三眼蟹，显然比起前段时间捕捉的要肥美许多，一个个生猛异常。 ...

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