不多有一半是实实在在的肉沫。 这肉沫的做法也与平日里不同,是用新铸的铁锅炒出来的。 炒菜的法子是阿嫂教给母亲的。 别看阿嫂不会动手,但教起人来却很厉害,什么时候放油,什么时候放肉,煸炒到什么模样,然后加菜、盐、糖,最后还放了些酱汁。 炒的时候,杨钦就不停地吞口水,连族中的孩子也引来了两个。 张氏干脆将他们都留下,多煮了些面条。 一人满满一大碗,上面放足了浇头,可是阿嫂还是不满意,让厨娘切了葱花放上面,还浇了些热油。 “滋啦”一声,香味儿直往杨钦鼻子里钻。 然后就没有人说话了,只有“嘻嘻呼呼”的吃面声音。 三个孩子,每人吃了两碗面,却还觉得不够,还要吃第三碗,被阿嫂伸手...
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