“我说真的，我知道一个方子，能用豆子做菜。”金锦儿再次强调。 李翠翠看着女儿不像玩笑，便说：“那你说说，怎么做？” “豆子泡发，用石磨磨成浆，再滤渣，滤出来的浆水用中火慢煮，煮的时候不停搅拌防止粘锅，煮出来的浮沫也要撇丢，豆浆熟透，盛出用卤水或石膏点兑，再用模具压制成型，最后切块，就好了。”金锦儿一边说一边比划，很快就出了一身汗，“而且滤出来的豆渣也是能吃的！”就是味道没那么好，金锦儿又在心里加上一句。 金三郎和李翠翠对视一眼：“你从哪儿知道的？” “就奶打我之后，脑子就出现了这些东西，爹、娘，我们试试吧？”金锦儿跃跃欲试，要是豆腐真能做出来，那能做的东西可就多了去了。 李翠翠又想起上次看见女儿半边脸肿着的模样，...

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